{"version":"1.0","provider_name":"La Cucina del Sole","provider_url":"https:\/\/old.cucinadelsole.nl\/nl\/","author_name":"Nicoletta Tavella","author_url":"https:\/\/old.cucinadelsole.nl\/nl\/author\/nicoletta-2\/","title":"Pasta met cime di rapa uit Puglia - La Cucina del Sole","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"awjSihDF0h\"><a href=\"https:\/\/old.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-with-cime-di-rapa-apulian-style\/\">Pasta met cime di rapa uit Puglia<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/old.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-with-cime-di-rapa-apulian-style\/embed\/#?secret=awjSihDF0h\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Pasta met cime di rapa uit Puglia&#8221; &#8212; La Cucina del Sole\" data-secret=\"awjSihDF0h\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";var e=!1,o=!1;if(l.querySelector)if(d.addEventListener)e=!0;if(d.wp=d.wp||{},!d.wp.receiveEmbedMessage)if(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var r,a,i,s=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),n=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),c=0;c<n.length;c++)n[c].style.display=\"none\";for(c=0;c<s.length;c++)if(r=s[c],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message){if(1e3<(i=parseInt(t.value,10)))i=1e3;else if(~~i<200)i=200;r.height=i}if(\"link\"===t.message)if(a=l.createElement(\"a\"),i=l.createElement(\"a\"),a.href=r.getAttribute(\"src\"),i.href=t.value,o.test(i.protocol))if(i.host===a.host)if(l.activeElement===r)d.top.location.href=t.value}}},e)d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",t,!1),d.addEventListener(\"load\",t,!1);function t(){if(!o){o=!0;for(var e,t,r,a=-1!==navigator.appVersion.indexOf(\"MSIE 10\"),i=!!navigator.userAgent.match(\/Trident.*rv:11\\.\/),s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),n=0;n<s.length;n++){if(!(r=(t=s[n]).getAttribute(\"data-secret\")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+=\"#?secret=\"+r,t.setAttribute(\"data-secret\",r);if(a||i)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute(\"security\"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:r},\"*\")}}}}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/old.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cime-di-rapa-1-watermark.jpg","thumbnail_width":700,"thumbnail_height":950,"description":"Als je nog nooit cime di rapa (broccoli rabe en rapini voor onze Amerikaanse vrienden) hebt gegeten, vind je het misschien moeilijk om ervan te genieten de eerste keer dat je ze probeert. Ze zijn best bitter en belichamen perfect het concept \u201cacquired taste\u201c. Italianen houden over het algemeen van bittere smaken: denk aan artisjokken, wilde kruiden zoals paardenbloem en cichorei \u2013 ja, we eten ze echt! \u2013 of groenten zoals Toscaanse palmkool, rucola en andijvie. We zijn gewend aan de bittere smaak van groenten, de meesten van ons vanaf zeer jonge leeftijd en vooral in Liguri\u00eb waar ik geboren ben, en in Zuid-Itali\u00eb, waar het foerageren van wilde kruiden nog vrij algemeen is."}